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海外駐在員の華々しい日常(笑)

クリームブリュレ

夜は外食でした。

子供達も、だいぶ聞き分けが良くなって来たので(以前に比べれば...ですが)、最近、外食の機会が増えてます。
スウェーデンは、英国に比べると、子供を受け入れてくれるレストランの数が格段に多い(ほぼすべてOK)ので、気軽に連れて行けますね。

今夜のお店は、以前、飛び込みで入って以来のお気に入り。
こじんまりとしたお店で、メニューの数も多くは無いのですが、サービスの質が高く、また、各種パンが非常に美味しいのであります。パンは、無くなった頃、バスケットで持って来てくれるので、ついつい食べ過ぎてしまうのが欠点ですが。
そして、一緒に出てくるバターが、これまた美味。常温でも「フワフワ」と云う形容がぴったり。
無塩なので、岩塩を振りかけるのですが、これまた絶妙。

でも、このお店の主役は、なんと云ってもデザート。クリームブリュレが絶品なんです。
大きいけれど浅いお皿で出てくるので、パリパリ部分が多くて幸せになれます。
付け合わせのマンゴーアイスも、信じられないくらい濃厚。

これ目当てに、ついつい足を向けてしまうと云っても過言ではありません。


運ばれて来た瞬間、菜々に取られましたが...



  1. 2008/10/26(日) 07:32:37|
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