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海外駐在員の華々しい日常(笑)

自炊

ちらの生活、基本的に自炊で過ごそうと思っています。
立場的に会食が多いので、「毎日自炊」と云うワケでは無いのですが、会食=健康的な食事では無い場合が大半ですので、せめて会食の無い日は自炊を...と云うレベルの決心です。

とは云え、食事はかなり安い所が多いので、手間暇を考えると、完全外食が楽そう。
実際、この街の歴代駐在員は、全員「外食のみ」で過ごしてます。

と云うわけで、この週末、自炊の定番、カレーを作りました。

190714_1.jpg




他の買い物もあったのでカルフールまで。天気も良いので徒歩で向かいます。キッチリ20分の10:30に到着。
朝8:30からオープンしてるようなので、次回はもうちょっと早く来よう。

野菜売り場で、人参1本、ジャガイモと玉ねぎを1個ずつ、にんにく1株、青唐辛子を数本。どれも、かなり大ぶりなんだけど、これ以上、小さいのは無い。お値段は、それぞれ10〜20円ぐらい。
お肉売り場に移動。今回は豚肉に。200gで200円ほど。海外豚肉定番の皮付きです、ハイ。

肝心のルーはハウスのガオウカレー。強そう(笑)

190714_2.jpg


バーモントカレーもあったんだけど、「辛口」でも箱の左下にある辛さレベルは5段階中の4。
しかし、このガオウカレーは5/5ですよ。ジャワカレーのラインに違いない。



ルーは4皿分と単身には嬉しい量。
さっさと作り、例の秋田小町と合わせたのが冒頭のモノ。(今回は、レンジで炊きました。)

お味は...美味い!...んだけど辛く無い!!
周りの話しを聞くと、どうもこの辺りのカレーはデフォルトが甘口設定らしい。
確かに、かなりの量の青唐辛子を増量補正したんだけど、ようやく「並の辛口」と云う感じ。
最初は、「手軽に日本の辛口ルーが買える!」と喜んだんだけど、世の中、甘くないね。(上手いっ!・笑)

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  1. 2019/07/16(火) 17:00:00|
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